 |
|
|
|
Persikor och aprikoser, läckra subtropiska frukter
|
|
Aprikoser och persikor är båda stenfrukter. Dessa frukter är väldigt lika med avseende på hur de växer och blommar.
Ursprung
Dessa frukter växer endast naturligt i de subtropiska delarna av Europa. Orangerier, de första byggdes på 1600-talet, öppnade möjligheter att odla dessa utsökta frukter i kyligare regioner. Givetvis var detta då ett privilegium för de förmögna, medan numera nästan alla kan odla dessa subtropiska frukter i trädgården, på balkongen eller på uteplatsen. Ett av huvudskälen till detta är att man med experiment har lyckats förbättra härdigheten hos båda typerna betydligt.
Krav för god skörd
Persikor och aprikoser kräver värme och fet jord. De uppskattar även kalktillskott (200g per m²) och massor av kompostjord. Om de odlas i kruka kan du tillsätta lite lera för att förbättra vattenhushållningen.
Om du har en varm södervägg kan du försöka odla dem i marken som spaljeträd. Men det finns ett problem....de underbart doftande blommorna slår ut så tidigt som i perioden mars till maj, så blommorna riskerar att skadas av frost.
Växthusodlade plantor måste till följd av bristen på pollinerande insekter handpollineras med hjälp av en liten målarpensel.
Persikor och aprikoser är självbefruktande och kan därför planteras ensamma.
Beskära persikoträd<
När du beskär stenfruktträd som t.ex. persiko- eller nektarinträd, är det viktigt att komma ihåg att de bara blommar på förra årets ved, grenarna som bildades det föregående året. Därför måste dessa träd beskäras varje år för att ge de nya skotten en chans. De 50 cm långa skotten har blad- och blomknoppar i grupper om tre. Dessa är de fruktbärande grenarna och de kan skäras tillbaka till halva sin längd varje år.
Falska fruktskott med enbart blomknopar kan skäras tillbaka till 2 till 3 knoppar/ögon
Beskära aprikoser
Aprikoser blommar på 2 till 3 år gammal ved som skjuter ut från trädets huvudgrenar. Därför behöver ett ungt träd 3 till 4 år innan det bär frukt.
Efter skörden kan du beskära grenarna tillbaka till ett ungt skott.
Lämpliga varianter
Persikoträd som lämpar sig för odling i kallare klimat (förutsatt att de villkor som nämnts ovan är uppfyllda) är "Amsden" (medelstora frukter) och som krukträd dvärgpersikoträdet "Bonanza" (medelstora frukter).
Aprikoser som lämpar sig för odling i kallare klimat är "Luizet" (stora, goda frukter, trädet blir ca 3 m högt) och dvärgaprikosträdet som lämpar sig speciellt för krukodling på uteplatsen eller på balkongen.
Skördetid
Beroende på temperaturen under försommaren kan du förvänta dig mogna frukter från slutet av juli till mitten av augusti. Plocka frukterna så snart de börjar bli lite mjuka (kläm inte för ofta på dem) och låt dem inte bli övermogna så att de faller ned.
Du kan låta frukterna färdigmogna genom att lägga dem i en fönsterkarm. Se upp så att de inte plötsligt är övermogna och möglar. Detta sker alltför ofta, så kontrollera dem regelbundet och avnjut dessa utsökta frukter innan det är för sent.
|
|
|
|
|
|
|
|
|