 |
|
|
|
![]()
Höstbär, höstträdgårdens juveler
|
|
Under våren täcks de av blommor, på hösten av färggranna frukter och blad.. Bärbuskar är en prydnad för trädgården och lämpar sig därför utmärkt för små trädgårdar. Snöbollsbusken till exempel. När de första blommorna kommer på våren är de vita och gröna och gradvis skiftar färgen till snövitt. På hösten lyser de röda bären mellan fräscha gröna blad.
Bärbuskar och -träd för den lilla trädgården
Blåhägg [Amelanchier],gaultheria, hyperikum, kaprifol [Lonicera], eldtorn [Pyracantha], snöbär [Symphoricarpos], kristtorn på stam [Ilex].
Bärbuskar och -träd för den större trädgården
Benved, kristtorn [Ilex], prydnadsäpple, ros [Rosa], fläder [Sambucus], rönn [Sorbus], snöbollsbuske [Vibirnum].
Dekorativa bär
Snöbärsbusken har mjuka rosa bär i glesa klasar. Kristtorn och idegran har klarröda bär på hösten. De stora blodröda klasarna på Skimmia japonica Rubella sitter kvar på busken långt in på vintern. Den kraftiga japanska "Rosa rugosa" används ofta i offentliga parkanläggningar. Nyponen kan användas till god marmelad. Botaniska rosor ger också nypon i alla färger och former efter blomningen. En höstlig färgfest.
Blå och svarta frukter finner du på t.ex. "Viburnum Tinus" och fläder.
En fågelbuske
Har du en ledig hörna i din trädgård? Då kan du plantera en speciell fågelbuske eller -häck. Skapa ett litet fågelparadis genom att plantera några bärbuskar. De söker skydd mellan grenarna och kanske häckar de också där. På sommaren fångar de skadeinsekter och på hösten livnär de sig på bären. Man kan titta på deras energiska arbete i timmar. Om du vill behålla dina bär lite längre kan du plantera en buske med gula bär. Då tror fåglarna att bären inte är mogna än och lämnar dem i fred... ett tag.
Vackra och goda
Många bär är ätbara och mycket goda. Nypon, björnbär, blåbär, fläderbär, rönnbär och getapelbär kan du göra god sylt eller gelé av. Kombinera de underbara dofterna och fantastiska färgerna till en helt personlig sylt. Fläderbär och äpple till exempel, eller blåbär och björnbär. Plocka dem inte vid vägkanten med tanke på föroreningarna från trafiken. Och ät aldrig stora mängder rå frukt eller bär. Fläderbär och speciellt rönnbär kan ge magbesvär. Men när de kokats med socker kan du njuta så mycket du vill.
|
|
|
|
|
|
|
|
|