Det senaste inom trädgård är en köksträdgård där prydnadsväxter och ätliga växter planteras tillsammans. Här finner du några förslag på kombinationer för att få den trädgård som ser bäst ut, doftar bäst och smakar godast.

Allt tillsammans
Den här senaste trädgårdstrenden går tillbaka till trädgårdsskötselns ursprung. För i tiden var det vanligt att ha prydnadsväxter, örter och grönsaker i samma trädgård. De välgörande och skyddande effekter som vissa växter hade på varandra var välkända. Och det var så lantträdgårdarna ursprungligen kom till. Inte förrän senare blev det modernt att dela upp olika sorters växter på köksträdgårdar, kryddgårdar, blomsterträdgårdar och fruktträdgårdar. Nu har emellertid cirkeln slutits. Här har vi en trädgård som är en blandning av prydnadsväxter och nyttoväxter. En vacker, väldoftande och välsmakande trädgård!

Färg, doft och smak
Prydnadsträdgårdar har alltid haft färg, form och doft. Genom att plantera lite grönsaker, örter och bärbuskar i den lägger man till ett nytt element, nämligen smak! Och en diet som innehåller färska grönsaker och örter är naturligtvis mycket välgörande för hälsan. Och så mycket färskare än så kan man knappast få sina örter, grönsaker eller frukter. Man kan välja vad man ska äta samma dag.

Krukor och lådor
Köksodling är inte särskilt svårt. De flesta växter vill ha lös, väldränerad och näringsrik jord. Det kan de få i krukor och lådor både på balkongen, i en takträdgård, på uteplatsen och i trädgårdslandet.

Terence Conrans köksträdgård
Den berömde experten på köksträdgårdar Terence Conran skapade en ovanligt originell köksträdgård på Chelsea Flower Show 1999. Besökarna blev förvånade över att se hur lätt det var att odla grönsaker i lådor och göra en aptitretande trädgård på ett så litet utrymme som tak, uteplats eller balkong.

Inte bara en vacker växt
Här är en lista med en del av allt det som finns att välja bland för köksträdgården, för utseende och smak!

Kålrabbi (vit och röd). En mycket populär grönsak på kontinenten som inte äts så ofta här. Prova den.
Färggranna salladssorter som 'Lollo Rossa', rödgrön Batavia-sallad, frisésallad och ekbladssallad.
Rödbeta. Det finns en del sorter med fantastiska röda stjälkar som 'Detroit Loki'.
Broccolin 'Southern Comet hybrid', en vacker mörkgrön kålsort med utsökt smak.

Välsmakande och vacker frukt

Dvärgfruktträd som päron, äpple, körsbär, aprikos och persika är lämpliga för både trädgårdar och krukor.
Välsmakande klängväxter som druvor och kiwi.
Röda, vita eller svarta vinbär eller björnbär. Buskarna kan planteras i all vanlig trädgårdsjord, både i full sol och på en något skuggig plats. En häck med bärbuskar är också mycket dekorativt.
Glänsande jordgubbar längs kanten av rabatten eller i krukor på balkongen för en doftande sommarfest.

Ettåriga örter med elegant bladverk
Ettåriga örter kan växa på alla soliga platser mellan växterna i rabatten. Här är några dekorativa sådana:

Dill. Det vackra delikata bladverket ser fantastiskt ut tillsammans med storblommiga sommarblommor.
Gurkört har underbara blå ätliga blommor. De unga bladen smakar lite som gurka.
Persilja, särskilt de krusbladiga sorterna, ser snyggt ut i rabatten.
Krasse. Alla delar av växten är ätliga - fröna smakar som kapris, blommorna är ganska skarpa och bladen smakar lite som rädisa.