Fröband med Friséesallad finkrusig gul - Frö

Man behöver inte förbehandla salladsfrön. Så ny friséesallad var tredje vecka , då har du alltid färsk sallad tillgänglig.

Så inomhus: mars-april.
Så i trädgården: april-augusti.

För friséesallad är en fuktig och rik jord det bästa.
Såband direkt i marken, gärna i full sol, från april till augusti. Luckra upp jorden ner till minst 30 cm djup. Plantera såbandet i en fåra som är ca 1 cm djup. Sätt en etikett med namnet av det du sått i början av raden. Du kan klippa bandet i den längd du vill ha det. Täck med 1 cm jord. och tryck till lätt och vattna. Sår du flera rader ska avståndet mellan raderna vara 20 cm. Sallad kan tåla en del frostgrader, men sjunker temperaturen till under -5° C bör den täckas med en fiberduk.

Fröet gror i 7-14 dagar beroende på temperatur. Låt inte jorden torka ut.

Det finns många olika sorter av Cichorium endivia nuförtiden. Vissa är tidiga, andra mitt i säsongen och en del är senare. Det finns även några som kan odlas hela året runt. Det beror helt på hur mottagliga de är för att skjuta i höjden. Om du sår en tidig sort på sommaren, kommer den sannolikt att bilda knopp omedelbart, och det vill vi inte. Den här sorten är en sort som passar i sallader, men den är inte speciellt lämplig för höstodling, då den är mer frostkänslig än andra sorter.

Friséesallad hör hemma i familjen korgblommiga växter (Asteraceae eller Compositae) och är släkt till cikoria och sallad.

Friséesallad klarar sig ett par dagar i kylskåpet – om du inte skär av rötterna kan den klara sig i upp till en vecka i kylskåpet. Om du lägger salladen i en öppen plastpåse i kylskåpet kan de klara sig ytterligare ett par dagar.

Alla salladssorter passar naturligtvis att göra sallad av. Tänk också på att du kan blanda olika sorter i en sallad, de kan skilja sig både i smak och i färg. Ju färskare sallad desto godare är den.

Friséesallad tål inte torka. Bladen blir ganska snart vissna och torra i kanterna (även om det fortfarande går att äta de gröna delarna). För att undvika detta är det viktigt att hålla jorden jämnt fuktig.

Rensa regelbundet bort ogräs. Det gör att friséesalladen växer bra.

Du bör försöka undvika att din friséesallad skjuter i höjden och börjar blomma. Du kanske märker att salladen börjar växa och slutligen bildar blomknoppar. Detta händer speciellt på sommaren. Salladen går fortfarande att äta men många sorter brukar bli beska i smaken när de börjar blomma, så se därför till att skörda i tid.

Skördeperiod från juni till november.

Friséesallad bildar huvuden som kan skäras strax ovanför marknivå - eller så kan du gräva upp dem med en grep, med rot och allt. De kommer faktiskt hålla längre i kylskåpet om de har rötterna kvar.friséesallad bildar huvuden som kan skäras strax ovanför marknivå - eller så kan du vända dem upp, rot och allt, med trädgård gaffel. Det kommer faktiskt hålla längre i kylskåpet med rötter på.