GineTato® - Planta

GineTato® bör planteras med en gång efter du mottagit den, i en stor kruka med planteringsjord.
Den största skörden får du från plantor som står i växthus. Denna sortens planta tycker om värme och GineTato® får endast planteras/ställas ut efter att risken för nattfrost är borta, och temperaturen på natten är över 12 grader celsius. Vänj växten långsamt vid utomhus temperaturen genom att låta växten stå i skuggan en timme mer för varje dag i en vecka. Plantera den sedan i en större kruka och ställ den i solen.
GineTato® behöver en välskyddad, solig plats i trädgården och kan planteras på rad med ca 70 cm mellanrum. Sätt en hög pinne vid varje planta och fäst den med växtsnöre. GineTato® tål inte frost så var försiktig med frost under våren.

GineTato® ger 3-4 auberginer per planta! Denna unika växt ger även potatis i jorden - upp till 1 kg per planta!
Aubergine är väldigt nyttigt och innehåller fosfor, kalium, magnesium och folsyra. Dessutom är den rik på fibrer och antioxidanter.
Även potatis är bra för dig och är en av de 3 stora grödorna i världen (med ris, majs och potatis) som används i produktionen av stärkelse.

Auberginer kan förvaras ett par veckor i kylskåp. De serveras bäst tillagade, men de går även att frysa in efter att man kokat dem. Både potatis och aubergine innehåller solanin som oskadliggörs vid tillagning. Vi rekommenderar alltså inte att äta dem råa.
Aubergine är väldigt populär i orientalisk matlagning och de är väldigt goda i en wok! Med lök, courgette, paprika, svamp och lite kött blir det en underbar gryta!
GineTato®-potatis är bra för allt du vanligtvis skulle använda potatis till - kokta, friterade eller ugnsbakade, hela eller mosade.

På GineTato® växer auberginer över marken samtidigt som det växer potatis i jorden. Växtsättet på GineTato® kan däför ses som en kombination. Efterhand som potatisen gror, är det bra att kupa med extra jord, för att ge potatisen extra rum att växa.
Vattna din GineTato® generöst, alltid på jorden, inte på bladen. Jorden får inte vara för fuktig bara lätt fuktad. Växten kräver näring så tillsätt växtnäring till vattnet - använd tomat eller potatisgödning.
Auberginer mognar bäst om de får sitta kvar på plantan. GineTato® trivs även i stora krukor. Aubergin-delen över jord kräver ett växtstöd. Sätt en pinne bredvid plantan och bind upp den varje vecka. Auberginer som odlas utomhus (inte i växthus) behöver all sin energi för att huvudskottet skall producera knoppar. Auberginer är självbefruktande men humlor och bin hjälper till ytterligare. Fruktbildning ska inte vara något problem.
Auberginer tycker om regelbunden gödning med Bakkers tomat näring.

Använd båda händerna när du skall skörda Aubergine för att undvika skador på växten. Skär eller klipp loss frukten med en vass kniv eller sax. Aubergine kan även mogna inomhus. Detta ger växten en chans att lagra lite energi för nya frukter och ger då en större skörd.
Gräv upp dina potatisar vid slutet av säsongen. Hela plantan kan grävas upp. Låt potatisen ligga ovanpå jorden och torka (eller i skjulet) innan du förpackar dem för förvaring.