Groddar Böngroddar - Frö

Dessa frön behöver inte förbehandlas.

Placera gallret i groddskålen och fyll på med ljummet vatten, men bara upp till kanten av gallret. Strö ut fröna över hela gallret. Böngroddar ska stå ljust de första 4 timmarna och sedan mörkt resten av dagen, i rumstemperatur. Upprepa detta i 5 dagar, sen kan du skörda dina groddar. Byt vattnet varje dag!

Det finns groddar som tycker om att stå ljust och det finns groddar som föredrar att stå mörkt. Groddar är fulla av vitaminer och mineraler och de har alla sin egen unika smak.

Förvara dina skördade groddar (med rötter och allt) i flera dagar i kylen i en skål med tätslutande lock. Groddar är gott på en smörgås med ost eller kallskuret kött och är en förnämlig ingrediens i vilken mixad sallad som helst. Mungobönor är idealiska tillsammans med nudlar eller ris och en favorit i asiatisk mat och friterade grönsaker.

Håll vattennivån i skålen upp till kanten av gallret. Fröna kommer att gro på några dagar.

Klipp dina groddar av mungobönor när de når 3 till 4 cm. Hela grodden kan ätas, inklusive roten. Skörda inte mer än du ska just då, på din smörgås eller i din sallad. När du ätit upp allt, rengör skålen och börja om på nytt.