Röd piplök - Frö

Dessa piplöksfrön behöver inte förbehandlas. Fröbandet är klart att användas.

Såperiod i trädgården för höstskörd: mars - april.
För vinterskörd: augusti - mitten av oktober.
Såperiod under glas för sommarskörd: februari - mars.
Piplök kan växa i alla sorters jord. I sur jord (sandjord) bör du dock tillsätta lite kalk.
Så på friland, helst i full sol i mars eller april, så snart vädret tillåter. Luckra upp jorden ner till minst 30 cm djup. Gör en fåra som är ca 1 cm djup och märk raden med en etikett på vad du sår. Lägg ned frömattan längs med fåran, och klipp till rätt längd. Täck med 0,5 cm jord, tryck försiktigt till och spraya försiktigt med vatten. Det bör vara ca 25 cm mellan raderna om du sår mer än en rad. Fröna gror på 3 till 4 veckor och plantorna behöver inte gallras.

Piplök är mildare i smaken än en vanlig lök och i styrka mellan purjolök och vanlig lök. Piplök hör till familjen lökväxter (Alliaceae).

Om du inte skördar piplöken så kan du bara låta den vara, på våren skjuter den nya skott men med den skillnaden att den här gången kommer en lång blomsterstjälk att spira med en ljuvlig, rund, vit blomma!

Piplöken är ganska härdig. Det är till och med möjligt att kultivera dem under vintern genom att så från augusti till oktober. De kommer då att vara färdiga för skörd redan tidigt på våren. Under svår frost måste de dock skyddas. Idealiska att odla i en kall ram.

Piplök håller sig inte så länge. Skörda dem helst efter hand som du ska använda dem. De håller sig ungefär en vecka i kylskåp, men vill du använda bladen bör du göra detta inom 2 eller 3 dagar.

Piplöken är god rå, finskuren i sallader eller till fisk. Bladen kan också användas i sallader (på samma sätt som gräslök eller vårlök). Perfekt i många tillagade maträtter också, i grytor eller wokade grönsaker. Läckert!

Vattna extra under torra perioder. Rensa regelbundet bort ogräs, det gör att piplök växer bra.

Skördeperiod sommargröda: juli-november
Skördeperiod höstgröda: augusti-december
Skördeperiod vintergröda: maj-augusti

Grödan är redo att skördas när löken börjar gulna eller redan har torkat gulnar i september eller oktober. Du skördar genom att använda en högaffel som du sticker ner i marken vid sidan av piplöken och sedan vippar upp löken. Skaka bort jord ifrån piplöken och låt dem torka på fältet (om det är torrt), lägg dem i olika (staplade) lådor i en lada, så de kan torka.