Slanggurka 'Euphoria' F:1 hybrid - Frö

Gurkfrön behöver inte förbehandlas. Du kan eventuellt lägga de stora fröna i ljummet vatten i 12 timmar för att få dem att gro snabbare.

Alla slags gurkor är riktiga värmeälskare och kan sås inomhus eller i växthus från och med mitten av april. De kan sås i en sålåda eller ett minidrivhus, i torvkrukor fyllda med bra krukjord eller i en såbädd. En kombination av såpluggar och ett minidrivhus är det allra enklaste. Det är också perfekt om du har möjlighet att värma upp det underifrån. Om du håller en temperatur på företrädesvis 20° C (dygnet runt), kommer dina frön att gro bra. Låt aldrig plantorna torka ut! Så 1 frö per kruka genom att sticka ner det cirka 0,5 cm i krukan (till exempel med hjälp av en penna) och sedan fylla på med lite planteringsjord. Placera sålådan eller minidrivhuset på en trevlig plats i fönsterkarmen.
Det börjar spira inom en vecka, lite beroende på temperaturen. Några dagar efter det börjat spira kan du minska fukten i sålådan eller minidrivhuset genom att öppna locket. När plantorna är ca 10 cm höga har de vant sig vid normal luftfuktighet. Detta uppnår du genom att ta av locket 1 timme och sedan förlänga processen med 1 timme per dag. När plantorna har vant sig, efter cirka 5 dagar, kan de planteras om i en större kruka. Det kommer snart att bli nödvändigt eftersom gurkplantor växer snabbt! Försök att hålla temperaturen vid 20° C så länge som möjligt, för att ge de unga plantorna en god tillväxt redan nu.
Vid utplantering binder du upp en planta vid varje "wigwam". Eventuella blommor ska tas bort tills den fått minst 7 blad på huvudstammen. Har du inte någon sålåda eller något minidrivhus? Då kan du enkelt skapa ett ”växthus” med hjälp av en bricka, en plastpåse och en pinne. För att ge plantorna rätt luftfuktighet och acklimatisera sig kan du enkelt sticka små hål i påsen.

Slanggurkor är äkta klätterväxter, de söker alltid ett stöd som de kan klättra uppför. Den bildar rankor som griper tag i vad som helst som hjälper dem att klättra. Ta en närmare titt, klängrankorna liknar en gammaldags telefonsladd som plötsligt börjar vrida sig åt andra hållet, detta är på det här sättet de tar sig uppför ett klätterstöd.

Slanggurkan håller sig bäst om den torkats av och förvaras i kylen, där kan den hålla sig i upp till två veckor utan problem.
Slanggurkan är mycket hälsosamma och innehåller inte bara vitamin B och C utan också mycket kalcium, och fosfor (folsyra). Därtill innehåller de nästan inga kalorier all och passar in i vilken diet som helst. Ät skalet också för att få i dig alla nyttigheterna.

Perfekt i mixade sallader eller varför inte prova tillsammans med dill, vinäger och socker plus äpple- eller ingefärssirap. Läcker i tzatziki (en grekisk sallad gjord av salladsgurka, yoghurt och massor av vitlök). Underbar i en smörgås med ost- eller köttpålägg. Slanggurka är också gott att lägga in, så om skörden blir stor är det bra att ha något recept på inlagd gurka tillhands, så kan du förvara lite av den till vintern.

Om risken för nattfrost är över och nattemperaturen håller sig över 15° C, helst runt 18° C, kan gurkplantorna stå utomhus eller i ett växthus. Slanggurkor växer bäst i gödslad, fuktig jord och har inget emot ler- eller sandjord. Så välj den varmaste platsen i din trädgård. De växer också bra i en kruka på uteplatsen. Innan gurkorna kan placeras utomhus bör de långsamt vänjas vid klimatet utanför. Detta gör du genom att placera ut dem 1 timme (ännu inte i solen) och förlänga detta med 1 timme per dag. Efter cirka en vecka kan du plantera om dem i en stor kruka. När plantorna är stora är ca 3 plantor per kruka bäst. Sätt krukorna på en varm, skyddad plats i full sol.

Salladsgurkor behöver stöd. Du kan göra ”wigwams” med hjälp av några käppar av bambupinnar som är ca 3 meter långa när du planterar utomhus. Skapa en stabil konstruktion. Fäst ihop käpparna upptill och låt dem gå diagonalt så de håller ett avstånd av ca 70 cm från varandra nere vid basen. Bind en planta per ”kåpa”. I ett växthus behöver du också dessa ”wigwams” och då gör du det av käppar eller bambupinnar som är ca 2 meter höga – ett per planta. När plantorna väl har etablerat sig tar du bort de första blommorna och alla sidoskotten ända tills huvudstammen har åtminstone 7 stora blad. Bind upp regelbundet och fortsätt ta bort sidoskotten en tid till, speciellt på utomhusplantorna eftersom de behöver all sin energi till att växa sig höga. När plantorna vuxit sig till 2 meters höjd kan du toppa dem. Det kommer att prioritera fruktsättningen. Dessa salladsgurkor utan frön producerar honblommor så de kommer att producera gurkor utan att ha blivit pollinerade. Dussintals salladsgurkor kan komma på en och samma stam.

Gurkplantor växer snabbt och reagerar positivt på gödselmedel, t.ex. Bakkers gödselmedel för blommande växter eller Bakkers gödselmedel för tomater. Det är vad de verkligen behöver. Vattna extra under torra perioder. Håll jorden fri från ogräs. Det är bättre att dra upp ogräset för hand än att använda en hacka, för att förhindra att rötterna på dina salladsgurkor skadas. Det hjälper dem att växa bättre.

För att uppmuntra ännu mer tillväxt under en kylig sommar, måste du vara grym för att vara snäll mot salladsgurkor - ta bort riktigt små gurkor och de större kommer att växa till sig.
Skörda dina salladsgurkor med en skarp kniv. Att ta bort halvstora gurkor uppmuntrar till större tillväxt. Ibland blir det taggiga utväxter på frukterna, detta kan du bara gnugga bort, de är helt ofarliga. De gurkplantor som står utomhus bildar 3-5 salladsgurkor per planta medan de som fått växa i ett växthus kan bilda så mycket som 2 eller 3 gånger så många.